Sebzeli menemen


MALZEMELER

2 pırasa

8-10 ıspanak yaprağı

200 gr domates

40 gr tereyağı

6 yumurta

1 demet maydanoz

Tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapraklarını temizleyip

kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Maydanozu

temizleyip kıyın.



Bir tavada tereyağını kızdırıp pırasayı kavurun. Küp doğranmış domatesi

ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanağı ilave edip birkaç dakika daha

kavurun. Yumurtaları üzerine kırıp tuz serpin. Tahta kaşıkla hafifçe

karıştırıp 5 dakika pişirin.



Menemenin üzerine maydanozu serpiştirip sıcak olarak servis yapın.Afiyet

olsun...

güzel paylaşım olmuş saol

๏̯͡๏)
๏̯͡๏) Kiмśe ĐéiŁiм, ๏̯͡๏)
KiмśeyŁé ĐéiŁiм,
kéηĐiм ĐéiŁiм,
kéηĐiмiη hi¢ ĐéiŁiм,
βurĐa déiŁiм,
๏̯͡๏) orĐa hi¢ oŁмi¢aм . ๏̯͡๏)

๏̯͡๏)